Atrás quedó la época de Guillermo Moreno, ex secretario de Comercio Interior, como responsable de aplicar medidas que alejaron a nuestro país del mercado internacional, por la restricción que hubo a las exportaciones, y además porque se llevó adelante un plan de gobierno sin medidas de incentivos a la producción. Reconocida en todo el mundo por su calidad, la carne vacuna fue uno de los productos más perjudicados por las decisiones adoptadas por el kirchnerismo. De ser uno de los principales exportadores, Argentina pasó a ocupar el puesto 14 del ranking de exportadores.

Hoy a casi tres años después de ese momento, el escenario es muy diferente. El actual gobierno aplicó una política exterior que permitió a muchos productos agropecuarios recuperar mercados que se habían perdido. A partir de esto, la carne vacuna se convirtió nuevamente en la gran protagonista.

A lo largo de esta semana, 28 empresas exportadoras de carne vacuna participaron de la Sial de París, la muestra de alimentos más importante del mundo. En dicho evento se ratificó que los exportadores no solamente mejoraron el estado de ánimo, sino también los negocios. Esto le permitió a nuestro país retomar el protagonismo en el mundo de la carne y ya existen proyecciones que muestran un escenario para 2018 con exportaciones que podrían superar las 500.000 toneladas equivalentes a res con hueso, con China como principal mercado, al cual se destinan más del 50% de las ventas de carne nacional.

 
 

Además, en París la delegación nacional ratificó que Rusia volvió al mercado, con compras que crecieron seis veces en el último año y que ya alcanzan el 12% del total exportado por Argentina.

Ranking de exportadores

Otra buena noticia para nuestro país a lo largo de esta semana, fue que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos aportó datos que muestran que Argentina en un solo año subió cuatro puestos del ranking de exportador de carne vacuna y recuperó el segundo lugar del Mercosur, detrás de Brasil. Según informaron este viernes desde la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, la región en su conjunto aportaría este año el 32% del comercio mundial de carne bovina, cuando en 2017 esta cifra fue del 29%. Estos 3 puntos de incremento esperado para este año serían aproximadamente 457 mil toneladas equivalentes a res con hueso adicionales, de las cuales la Argentina contribuiría con el 45% de las mismas.

Las estadísticas de la Secretaría que conduce Luis Miguel Etchevehere, presentan exportaciones nacionales de carne vacuna en el tercer trimestre del año con promedio mensual de 50.263 toneladas equivalentes a res con hueso, registrando un total acumulado al mes de septiembre de 379.737 toneladas. Con estos valores, se estima alcanzar un volumen para el corriente año de 500 a 520 mil toneladas equivalentes a res con hueso, lo que ubicaría a nuestro país en el sexto lugar en el ranking de exportadores, compartiendo el puesto con Canadá.

En un comunicado de prensa, Etchevehere comentó que todo lo que se ha conseguido hasta el momento en materia de exportaciones de carne vacuna "es producto de las políticas del Gobierno Nacional a partir de las cuales se brindó previsibilidad y proyección internacional a uno de los sectores más competitivos de la economía. Este crecimiento se traduce en más empleo y más arraigo para cada uno de los rincones de nuestro país. Detrás de cada exportación hay una cadena compuesta por muchos argentinos que alcanzan mejores condiciones de vida".

Fuente: Infobae

El Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) concentra cerca de 15 millones de habitantes, casi un 30% del total de la población nacional. En esta región, se concentran importantes producciones de alimentos, tales como la horticultura y la apicultura.

Argentina se destaca entre los primeros tres países en el podio de los productores de miel a escala mundial. Por su calidad es un producto muy buscado en el exterior, tanto que el 90% de la producción se exporta casi en su totalidad a granel.

"Trabajamos mucho con los apicultores para que logren cada día un producto de mayor calidad; esto lo hacemos mediante acompañamiento técnico", aporta Gustavo Tito, director del INTA AMBA quien además especificó que en la provincia de Buenos Aires se produce el 75% de la miel de la Argentina.

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Por su parte, Alejandro Taladriz, técnico apícola del INTA Avellaneda, explicó que "debido a la densidad poblacional del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) es necesario tomar una serie de recaudos para un manejo adecuado y no generar conflictos entre el sector productivo y los vecinos".

Entre las recomendaciones de manejo urbano, Taladriz hizo hincapié en "contar con abejas de una mansedumbre demostrada, trabajar en determinadas horas, tener agua potable siempre disponible -para que las abejas no la busquen en viviendas cercanas-, poner barreras físicas para limitar su vuelo, tener un número controlado de colmenas".

Los apicultores del AMBA tienen en promedio unas 50 colmenas y cuentan con una conexión más directa con el mercado interno, ya que pueden comercializar sus mieles en el ámbito de cercanía. "Esto es una ventaja comparativa", aseguró el técnico apícola.

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Es que, al poder fraccionar en origen, tiene valor agregado. "Entre otras cuestiones, puede tener siempre insumos como un tambor ya que es un envase que recarga, pero no lo pierde en una venta a granel y el precio fraccionado es casi el doble al de la venta por tonel en exportación", detalló el técnico apícola.

Para Tito: "Uno de los desafíos del INTA AMBA es otorgarle a la miel valor agregado teniendo en cuenta que nuestro país se estima un consumo de 250 gramos por habitante al año". Por esto los técnicos promocionan el consumo como forma de generar una mayor demanda e incremento del sector productivo con quienes compartimos las buenas prácticas.

A su vez, desde la experimental impulsan capacitaciones a fin de formar a los apicultores en la elaboración de diferentes cosméticos como gel base, jabón de miel y coco, crema base y otros con propóleos. Estos productos generan ganancias hasta un 70% más que con la venta de un frasco de un kilogramo de miel.

Abejas, benefactoras del ambiente y producciones cercanas

De acuerdo con los especialistas, la apicultura es un pilar de la biodiversidad mediante los servicios de polinización, al equilibrio de los ambientes y a los procesos de desarrollo local.

En este sentido, Lisandro Martínez, del Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas del INTA, aseguró que la abeja como agente polinizador ofrece un servicio ecosistémico "muy significativo" que permite incrementar la cantidad y la calidad en las producciones hortícolas y frutícolas, además de ser un indicativo de un ambiente saludable.

De acuerdo con el técnico, ubicar los apiarios en predios de horticultores permite potenciar el servicio ecosistémico de la polinización, lo que permite incrementar los rendimientos en la producción de hortalizas y frutas en un 30%. Esto beneficia a ambos productores: los apícolas que encuentran un lugar en el AMBA; y los hortícolas que pueden aumentar su productividad.

Fuente: Agritotal

Detrás del plan están dos agroindustriales, de dilatada trayectoria, junto con sus hijos.
Crearon la empresa Castor Oil para producir aceite de ricino, que prevén vender al exterior.

Quienes se reúnen todas las semanas para jugar un “picado” de fútbol con sus amigos probablemente no sepan que la mayoría de los botines que calzan son elaborados con un plástico que tiene, como una de sus principales materias primas, el aceite de ricino.

Se trata de una planta que en general crece o se cultiva de manera silvestre, pero en Argentina quieren producirla de modo estandarizado, para luego moler sus granos y comercializar su aceite a nivel global.

El novedoso proyecto es encabezado por dos emprendedores cordobeses con un pasado de relevancia en la agroindustria nacional: Gabriel Ríos, hasta hace cuatro meses gerente en Terminal 6 (una de las mayores procesadoras de soja del país, propiedad en conjunto de Aceitera General Deheza y Bunge), y Carlos Torre, ex CEO de la unidad Agro de AGD.


Ambos crearon Castor Oil Argentina SA y están acompañados por sus hijos, Ignacio Ríos (presidente de la empresa), y Pedro Torre (director).
“Lo que queremos es producir aceite de ricino para exportación, con el objetivo de atender, en cinco años, al 10 por ciento del mercado mundial de este producto”, resumió Gabriel Ríos.

Para poder desarrollar el proyecto, en tres años los emprendedores ya reunieron un millón de dólares, luego de rondas de inversiones realizadas en las Bolsas de Comercio de Rosario y Córdoba. A eso se suman otros inversores privados que acompañan la idea.

Historia

La iniciativa comenzó hace siete años, cuando Ríos y Torres se contactaron con la empresa israelí Evogene, a través de su subsidiara Evofuel, que desarrolló variedades genéticas modificadas de semillas de ricino, para poder hacer una producción más estandarizada.

Allí comenzaron con las primeras pruebas de 25 variedades, hasta que se escogieron dos que tienen potencial en Argentina, sobre todo en zonas marginales, donde el atractivo para los productores puede ser mayor que el de sembrar los cultivos tradicionales.

“A nivel mundial, los principales proveedores son la India, en 90 por ciento; y Brasil, con el resto. Pero se cultiva de manera muy artesanal, en minifundios, con un procesos manuales. Nuestra apuesta es a producir de una forma más industrial, con siembra y cosecha mecánica”, explicó Ríos.

Añadió que el lugar elegido para instalar una planta de crushing (molienda) es Santiago del Estero. “Una de las ventajas que tiene esta planta es que resiste con mayor fortaleza condiciones de estrés hídrico, entonces puede ser una buena alternativa para zonas como esta provincia o el norte de Córdoba”, explicó.

El objetivo de Castor Oil es comenzar a construir la fábrica en 2020 y llegar a producir entre 80 mil y 100 mil toneladas anuales, para lo cual necesitarán entre 160 mil y 200 mil toneladas de grano (al molerlo, aproximadamente, el 45 por ciento se convierte en aceite). Como en promedio una hectárea arroja dos toneladas, necesitarán conseguir productores que siembren unas 100 mil.

“En cinco años queremos llegar a eso. Es una rampa de crecimiento agresiva, pero al mismo tiempo somos conservadores”, aseguró Ríos.

Con el aceite de ricino se produce un plástico denominado poliamida. Es un polímero con alta resistencia, impermeabilidad y ultraliviano, que se utiliza para la fabricación de artículos deportivos de alta performance (como botines o esquíes), para la elaboración de nailon destinado a la industria petrolera, o para cosméticos, lubricantes y pinturas, entre otros productos.

El secreto del negocio es que está concentrado en pocas empresas químicas demandantes; la más importante, Arkema, de Francia, que es a la que proveería Castor Oil.

“Ellos están buscando sustituir su provisión, que viene fundamentalmente de la India, por algo más sustentable desde el punto de vista del proceso. Ya vinieron a auditar nuestro proyecto; de todos los que evaluó, es el único que aprobó hasta ahora a nivel mundial”, destacó Ríos.

Fuente: LV

Se concretó en nuestra ciudad el Encuentro Nacional de Cámaras de Comercio Exterior, organizado por la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC) en forma conjunta con la Cámara de Comercio Exterior de Jujuy en el marco de la 14° Edición de la Expojuy 2018.

Por Martín Miguel Llanos.- En la oportunidad los representantes provinciales analizaron la situación del sector frente al nuevo escenario económico del país y acordaron estrategias para fortalecer el comercio internacional.

Durante el cónclave “se trataron temas muy importantes para el país”, reveló el Jefe del Departamento de Comercio Exterior de la CAC, Andrés Traverso. En este sentido destacó “analizamos una serie de aspectos fundamentales relacionados con la actualidad de sector” y también “otros que se vienen para el futuro del comercio exterior que es muy importante para el desarrollo socioeconómico del país”.

El encuentro encabezado por el presidente de la Cámara de Comercio Exterior de Jujuy, Jorge Gurrieri, se llevó a cabo en Infinito por Descubrir y contó con la presencia de las máximas autoridades de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios. Algunos de los temas abordados fueron: Tópicos de coyuntura económica Nacional e Internacional y Problemáticas e inquietudes propuestas por las Cámaras de Comercio Exterior, entre otros vinculados al sector.

El ejecutivo de la entidad nacional también calificó de “altamente positivo” el balance del Seminario “Coyuntura actual y perspectivas del Comercio Internacional” realizado en las instalaciones de Infinito por Descubrir “el cual se vio desbordado por la cantidad de personas que asistieron al encuentro procedentes de las diferentes provincias del NOA”, destacó.

“Nos vamos sorprendidos por la convocatoria que tiene la Cámara de Comercio Exterior de Jujuy” y también “por la muy buena organización de la Expojuy que nos brindó el marco ideal para la realización de este encuentro nacional”, agregó. Asimismo destacó la presencia del gobernador Gerardo Morales en la apertura del seminario.

Durante el encuentro disertaron reconocidos especialistas del ámbito nacional sobre temas relacionados al panorama actual del comercio exterior y la proyección de la región NOA, zonas francas, producción agroindustrial, entre otros temas vinculados a este importante sector de nuestro país.

Fuente: Pagina Central

El limón argentino de exportación cerró una exitosa campaña 2018, con mayores volúmenes, calidad certificada y nuevos destinos conquistados, como Estados Unidos, hacia donde se enviaron 11 mil toneladas, según informó este miércoles la Asociación Citrícola del Noroeste Argentino (Acnoa), que trabaja por la apertura de nuevos destinos de exportación. 

La entidad dijo que la calidad del limón fue "superior a temporadas anteriores. La meteorología se conjugó con un aumento en la frecuencia de los controles de calidad". 

Este año, aprobó la auditoria de la consultora internacional SGS para la certificación de la norma ISO 9001-2015, más exigente aún que la versión 2008. "La calidad es, tal vez, lo más apreciado por el cliente y el principal objetivo a cumplir por el proveedor. Tener el aval de la norma ISO 9001-2015 es tranquilizador para ambas partes. Nos incentiva a superarnos día a día, campaña a campaña", señaló Francisco Rotella, de la compañía Citrusvil.

Por último, el limón argentino regresó a Estados Unidos luego de 17 años y comenzó a exportarse satisfactoriamente durante esta campaña 2018. El volumen enviado fue de 10.640 toneladas y las responsables fueron 13 empresas originarias de Tucumán, la provincia norteña líder en la producción de limón que ahora tiene abierto además el mercado japonés para el limón argentino.

Fuente: BAE

Los productores marplatenses Juan y Leandro Pérsico, de la empresa familiar Papasud S.A., concretaron un nuevo envío de papa semilla a Vietnam, luego del primer embarque que se produjo en agosto pasado, tras 12 años, en el Puerto de Mar del Plata.

En esta oportunidad, exportaron siete contenedores con 161 toneladas de papa semilla, que se utilizarán para producir más papa semilla y en 2020, luego de sembrarse y cosecharse en el país asiático, se transformarán en 6.000 toneladas de papas para uso industrial, más precisamente para producir papas fritas de la marca Lay’s en Vietnam.

El negocio se concretó a través de PepsiCo Argentina, dado que Papasud es proveedor de la compañía agroindustrial, que hace cinco años consecutivos que establece el vínculo entre los productores locales y la filial en Vietnam.

En nuestro país, PepsiCo compra anualmente en promedio 50 mil toneladas de papa, de las cuales, más del 80% proviene de las zonas de Balcarce, Tandil y Otamendi, que se encuentran cercanas a la planta que la compañía posee en Mar del Plata y que recientemente fue ampliada en 7.490m2 cubiertos y seis líneas de producción, que permitieron aumentar en aproximadamente el 80% la capacidad productiva de snacks salados.

Fuente: Infocampo

Según datos oficiales de la Secretaría de Agroindustria, las exportaciones de productos lácteos aumentaron 24,3% en volumen y 18,4% en valor entre enero y agosto de este año, en comparación con igual período de 2017.

En números concretos, Argentina comercializó 170.266 toneladas de lácteos a un valor total de US$ 519,4 millones en los primeros ocho meses del año.

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"Están dejando a la mayoría de los productores afuera del sector", le explicó a Infocampo el vicepresidente de Fecier, Dante Grigolatto. Los reclamos de un sector que pierde cada vez más hectáreas pese a la apertura de mercados externos.

Los productos más vendidos en volumen fueron leche en polvo entera (42%), suero (21%), mozzarella (11%), leche en polvo descremada (7%) y quesos de pasta semidura (5%), al tiempo que se registró una mejora en la performance de los quesos de pasta dura, semidura y fundido, manteca, leche en polvo entera y mozzarella.

En tanto, los principales destinos fueron Brasil, con el 28% de participación; Argelia, con el 22% y un crecimiento exponencial del 502% en compras de leche en polvo entera; y China, con el 9%, que se posicionó como el mayor importador de suero.

“Estamos convencidos de que la recuperación de la lechería viene de la mano de la exportación y debemos consolidar el camino iniciado respondiendo a la demanda del mercados que esperan nuestros productos, que se distinguen en el mundo entero por su calidad”, expresó Luis Miguel Etchevehere, titular de Agroindustria.

Fuente: Infocampo

Las voces suenan exultantes desde el otro lado del mundo. Esta semana, mientras en Argentina la realidad era protagonizada nuevamente por los vaivenes del dólar, desde China se comunicaron buenas nuevas en el largo camino al supermercado del mundo. La carne vacuna, que hasta ahora tenía permiso para ingresar a ese país sólo congelada, por un valor de US$ 4.000 por tonelada, ahora podrá acceder también enfriada y con hueso, lo cual eleva los valores a cortes de entre US$ 11.000 y US$ 19.000. El secretario de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, y el embajador Diego Guelar, líderes de una delegación que también integró el presidente de Senasa, Ricardo Negri, entre otros, transmitieron la importancia de este paso en el posicionamiento internacional de los productos argentinos.

La habilitación de 28 frigoríficos, 5 más de los 23 que podían exportar a China carne congelada, fue un corolario positivo del protocolo que Argentina y China suscribieron en mayo pasado, previo acuerdo en enero. Al respecto, Etchevehere destacó ante Clarín la consolidación de las relaciones bilaterales con China y subrayó que "este es un paso muy importante que profundiza el vínculo entre nuestros países, en el cual venimos trabajando en forma coordinada con funcionarios de la Secretaría de Comercio, Cancillería y la Embajada argentina en China".

El titular de Agroindustria de la Nación señaló que "de nuevo la carne, nuestro producto emblema, nos aporta buenas señales para nuestra economía al incrementar las posibilidades de exportación al principal mercado del mundo. Argentina es un proveedor confiable y la carne es una oportunidad grande para el crecimiento de la agroindustria".

El Embajador Guelar resaltó que "en el primer semestre de 2018 las exportaciones de carne vacuna argentina a China han aumentado un 119% en comparación a igual período del año pasado. Argentina ya ocupa el 20% de las importaciones chinas de carne vacuna y China compra a su vez el 55% de las exportaciones de carne nacionales".

Los funcionarios destacaron que ahora viene el desafío de efectivizar en ventas el permiso conseguido. Para ello confían en la nueva campaña de marketing y publicidad que inició el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) la semana pasada misma, puntapié inicial de acciones sostenidas con las cuales se espera incrementar el posicionamiento en un mercado aún manejado por fuertes competidores, desde Australia a Estados Unidos y Brasil.

"Estamos hablando de nichos con poder adquisitivo en dólares que ahora podremos captar. Habrá que ganarlos, pero tenemos con qué, basados en el talento argentino para lograr la mejor carne del mundo tras 100 de mestización. Por esta vía, a Argentina se puede consolidar como supermercado del mundo, ampliando la oferta de productos nacionales, en este caso, a China. Esto se traduce en más empleo para los argentinos y abre nuevas oportunidades de inversión en el corto plazo”.

El secretario dio cuenta también que "de la mano de la carne, también se avanzó en las negociaciones para la apertura de mercados para carne de cerdo y menudencias, teniendo en cuenta los nuevos escenarios sanitarios. Asimismo, se acordó un método de trabajo entre los organismos sanitarios, para seguir avanzando en forma ágil en la habilitación de nuevos establecimientos en el corto plazo.


Además, se llevó a cabo la firma de los protocolos sanitarios para la exportación de semen y embriones bovinos hacia China. Al respecto, Etchevehere indicó que "estamos exportando inteligencia y valor agregado por nuestra genética bovina. Son 100 años de selección ganadera en nuestro país".

Como un tercer eje de gestiones, se fijaron prioridades de trabajo con miras a la visita de Estado que hará el presidente chino, XI Jinping, a Buenos Aires, en el marco de la reunión de líderes de G20, en noviembre. Para entonces, se prevé que Xi Jinping y Maurio Macri firmen una serie de protocolos que incluiría un acuerdo de doble vía para comercializar carne de cerdo, como el acceso de cerezas, miel, caballos en pie, y el acceso de ovinos y caprinos de la Patagonia al mercado chino.

La carne congelada vale 4.000 dólares por tonelada y la enfriada oscila entre 11.000 y 19.000 dólares por tonelada.

Asimismo, el secretario Etchevehere planteó la agenda de negociaciones para seguir avanzando en el acceso de nuevos productos argentinos, entre los que se incluye harina de soja, nuez pecán, trigo, sorgo y limones.

Otros avances

Otro avance representó el encuentro de trabajo entablado con SINOGRAIN, principal importadora de granos del país asiático, en el cual la firma manifestó su voluntad de continuar incrementando las adquisiciones en Argentina, para alcanzar en la campaña de 2018/19 la compra de 2 a 3 millones de toneladas de porotos de soja, y 300 a 400 mil toneladas de aceite de soja. En ese sentido, vale destacar las actividades promocionales que hará la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA-CEC), con apoyo de la Embajada Argentina en China.

Además, Etchevehere y Guelar participaron del lanzamiento B20 Argentina en el que estuvieron presentes importantes empresas chinas que visitarán nuestro país en los próximos días.

Fuente: Clarín

Los actuales excedentes de producción de gas en la cuenca neuquina, (con origen en Vaca Muerta) juntamente con la disponibilidad de grupos de generación térmica eficiente en el sector eléctrico, permitieron a Cammesa presentar una oferta de exportación de energía a precios competitivos al sistema eléctrico brasileño, según informó hoy el Ministerio de Hacienda.

La propuesta de Cammesa, añade el comunicado, fue superadora a otras según los procedimientos del ONS (Operador Nacional Del Sistema Eléctrico Brasileño), quién tiene a su cargo la operación y el despacho eléctrico en el país vecino. Si bien anteriormente Argentina había realizado exportaciones de energía a Brasil, esas habían tenido el carácter de “devoluciones” por importaciones de emergencia realizadas por nuestro país.

Las ofertas se realizaron de acuerdo con los protocolos existentes divididos en dos bloques de 300 MV valorizadas en 90 y 85 U$S/MWH cada uno. Ambas cuentan con una validez inicialmente para la semana operativa de Brasil que va del 22 al 28 de septiembre, pero se espera también poder mantener esa competitividad en las subsiguientes, añade el comunicado oficial.

El gas utilizado es parte de los excedentes de gas en la cuenca Neuquina que no pueden reemplazar la importación de gas desde Bolivia en la zona norte del país, por razones técnicas vinculadas a la capacidad de transporte de dicho fluido.

Por este motivo, son utilizados en la producción de energía eléctrica en la zona sur/sureste del país y, mediante la red eléctrica de alta tensión, lleva la oferta de energía a la localidad de Garabí. Esta localidad se encuentra al sur de Posadas, sobre el Río Uruguay, y es el nodo de frontera del sistema eléctrico argentino y punto de ingreso al brasileño.

Agrega la información oficial que no solo necesaria la disponibilidad del gas y de la presencia de los generadores disponibles, sino también es fundamental contar con un marco legal binacional dentro del cual se le permita a CAMMESA y a ONS realizar esta operación.

Este ámbito fue creado por el compromiso de los gobiernos de ambos países en permitir dicha actividad como una forma de complementarse para brindar un mejor y más eficiente servicio eléctrico en cada país, posibilitando los intercambios en períodos de excedentes de un sistema al otro cuando resulte conveniente para ambos sistemas.

Esta transacción le permite a la Argentina evitar el cierre de pozos de gas con las pérdidas que ello implican en la eficiencia de la explotación, preserva equipos y puestos de trabajo y posibilita continuar reduciendo los subsidios por capacidad al sistema eléctrico.

Fuente: Telam

La exportación de vinos creció en agosto 51,2% en volumen, con 364.372 hectolitros (hl) vendidos, y 7,4% en dólares facturados respecto del mismo mes del año anterior, lo que representó un ingreso de divisas superior a los U$S 92 millones. Los datos surgen del último informe sobre "Comercialización de vinos y montos en el Mercado Externo" que elaboró el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

Según la entidad, si se compara julio con el octavo mes de 2018, se observa una suba del 45,8% en el volumen exportado y del 13,8% en el Valor FOB (Free On Board, según las siglas en inglés, lo que se refiere al valor de venta en su lugar de origen más el costo de los fletes, seguros y otros gastos necesarios para hacer llegar la mercadería hasta la Aduana de salida). En tanto, el volumen acumulado de vinos exportados de enero a agosto tuvo un crecimiento de 10 puntos porcentuales en comparación con el mismo período de 2017, mientras que los montos comercializados fueron 2,7% mayores.

De acuerdo al trabajo del INV, los vinos varietales representaron en agosto el 54,5% del volumen exportado (198.618 hl) con una participación del 85,1% en lo que respecta a la generación de dólares por ventas externas. En segundo lugar se ubicaron los vinos sin mención varietal con el 44,4% (161.638 hl), aunque en este caso el porcentaje de divisas en el total es menor a los 13 puntos.

Vino argentino

 

Los vinos varietales tuvieron el mes pasado un comportamiento levemente a la baja en relación al año pasado con exportaciones que registraron una disminución del 3,6% en volumen; sin embargo, registraron un aumento del 0,9% en el valor FOB. Casi nueve de cada diez litros vendidos correspondió a fraccionados, lo que se tradujo en una baja del 4,5% respecto al mismo mes de 2017. Las ventas en envase botella representaron casi la totalidad (99,4%). El resto de los varietales (10,7%) fue comercializado a granel (transportado en contenedores para luego ser envasado en el destino de exportación), lo cual representa una suba del 4,9% respecto al octavo mes del año anterior.

El INV señaló a EE.UU. (30,3% de participación), Reino Unido (11,7%), Canadá (8,8%), Brasil (8%), y China (4,3%) como los cinco principales compradores. Si bien el Gigante Asiático quedó en quinta posición de este grupo, fue el que mayor recorrido tuvo en agosto entre un año y otro, con un crecimiento del casi 100% en las adquisiciones, pasando de 3.373 hl a 6.739 hl con ventas por unos U$S 3,7 millones, todo en botellas, al igual que el caso brasileño.

Aunque incipiente, la plaza china es de gran interés para las bodegas nacionales que buscan potenciar la presencia argentina a través del trabajo de acciones oficiales que realiza la Embajada y sitios de venta on-line como la empresa Alibaba, el mercado electrónico más grande del Mundo cuya facturación anual asciende a los U$S 38.700 millones. La mejora del poder adquisitivo de la clase media china, que para 2030 se calcula comprenderá a unas 500 millones de personas, es una de las claves del potencial exportador que propone ese país.

En este sentido, el Malbec sigue siendo la llave que abre mercados a la Bebida Nacional. En agosto esta variedad se llevó el 56,2% de las ventas al exterior por U$S 48,4 millones con un precio promedio por litro de U$S 9,10. En segunda posición, aunque bastante por detrás, está el Cabernet Sauvignon con uno de cada diez litros comercializados, con una facturación mensual de U$S 8,6 millones y un valor promedio de U$S 5,90 por litro.

Suban el volumen

Otro reciente informe elaborado por el Departamento de Estadística y Estudio de Mercado del INV sobre el "Comportamiento de las Exportaciones de Vino Fraccionado" durante la última década destaca que en 2017 se exportaron 1.674.145 hl de vinos varietales fraccionados a 123 países, por un valor FOB poco más de U$S 693,2 millones. Respecto al año 2008 se observa un aumento del 15% en volumen y del 51% en valor. Cabe destacar que, si bien las exportaciones totales de vino fraccionado disminuyeron un 9% en la última década, los varietales aumentaron un 15%.

Según la entidad, "la tendencia indica que el volumen de las exportaciones de vinos varietales va en alza como así también el valor de las mismas. El crecimiento en valor es mucho mayor en términos porcentuales que el aumento en volumen, lo que indica que los vinos varietales exportados se venden a mayores precios que hace una década. El precio medio en 2017 fue de U$S 4,14 por litro, un 31% mayor al del año 2008". Cabe destacar que la mejora en los precios internacionales, sumado a la reciente devaluación generan en el sector un escenario de mayor competitividad.

No obstante, para que esa combinación redunde en mayores beneficios a la hora de exportar, debe acompañarse con una mayor producción. En tal sentido, Wines of Argentina (WOFA) la entidad que promueve la marca y la imagen país de los vinos argentinos por el Mundo, presentó el "Reporte de Cosecha 2018" en el que concluye que la última temporada "será recordada por los productores de vino argentino por varios años" ya que "los volúmenes de uva obtenidos rompieron la tendencia hacia la baja muy marcada de las temporadas 2016 y 2017".

Desde WOFA resaltaron que en la vendimia 2018 se cosecharon un 31% más de uvas destinadas a la elaboración de vinos y mostos, en comparación a 2017 y celebraron que, "en forma paralela se obtuvieron buenos rendimientos y gran calidad en los vinos".

La copa devaluada

Italia es el principal productor de vinos del Mundo con 42,5 millones de hectolitros (Mhl), seguido por Francia con 36,7 Mhl y España con 32,1 Mhl, siendo el ibérico el país número uno en exportación, por precio más que por calidad. Sucede que los españoles vendieron sus vinos a los mercados internacionales a U$S 1,47 el litro, mientras que los italianos lo hicieron a poco más de U$S 7,00 y los galos a U$S 3,26.

En cuanto a la producción, la Argentina queda en una sexta posición y está más relegada aún en el lugar 11 en lo que respecta a las ventas externas con un 2,5% de participación en el comercio mundial, según el último relevamiento de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). En diálogo con Infobae, el vicepresidente de WOFA, Guillermo Barzi, aseguró que "la ventaja de la Argentina es que tiene precios que están por encima del promedio de la mayoría de los mercados".

El bodeguero explicó que "los extranjeros encuentran en nuestro vino un producto con una excelente relación entre precio y calidad. Los consumidores de países productores lo comparan mucho con los vinos californianos, que son bastante más caros y no son tan amables. También ayuda la asociación de figuras populares como el Papa Francisco, (Lionel) Messi o el bife argentino", se entusiasmó.

Consultado sobre el impacto de la devaluación en el escenario vitivinícola exportador, Barzi consideró que "es indudable que nos dio una mayor competitividad. En este momento sería un error estratégico bajar los precios porque también tenemos que contemplar el efecto inflacionario sobre los costos internos", aseguró y advirtió que "los efectos de la actualización del tipo de cambio recién la vamos a ver dentro de cinco o seis meses".

El directivo de la entidad también hizo hincapié en que "el tipo de cambio no debe ser la única variable para ganar competitividad. Los acuerdos comerciales nos deben ayudar a ser más agresivos comercialmente". En ese sentido, el gerente general de Vinos de Argentina, Mario Giordano, se refirió a los avances del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea.

En declaraciones a Infobae, señaló que "el mayor problema es Brasil, porque tiene una postura en la que acepta la imposición de un cupo de vino a un determinado valor que para la Argentina es descalificatorio. Para ellos la vitivinicultura no es un tema relevante. Tienen un lobby tremendo con otras empresas alimenticias por lo que resulta muy difícil avanzar", apuntó Giordano quien reconoció que "la realidad es que a los europeos les interesa el mercado brasileño más que el nuestro".

Por su parte, Barzi también se refirió a los cambios en el esquema de derechos de exportación. "La retención es un mal impuesto, no lo compartimos para nada, pero tenemos en cuenta la situación del país", afirmó y manifestó: "Exigimos al Gobierno que haga lo mismo con sus gastos provinciales y nacionales, siempre pensando que en el mediano plazo (las retenciones) se van a sacar. La situación está difícil para quien no está exportando. Hoy, arrancar de cero es mucho más complicado que hace un par de años".

Fuente:Infobae

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